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≫ 글쓴이 :
앤셜리 ≪
움하하... 내가 두부도 만들다니~~
1. 콩을 불려서, 휴롬에 2번 간다.
2. 콩물을 펄펄 끓인 다음,
3. 염촛물(소금,식초) 넣고 휘휘 3번 저어준다.
4. 몽실몽실 뭉칠 때까지 기다린다.
5. 어느 정도 뭉쳐진 것 같으면 두부틀에 넣는다.
요렇게 하면 맛있는 홈메이드 두부 만들기 끝.
맛이 정말 시판 두부와 다르다. 엄청 고소한 맛...
만든 직후에 따뜻한 상태로 먹어보았는데, 맛이 역시 다르다.
이 맛은 먹어봐야 아는데... 움움.
유정이가 혼자 앉아서 놀 줄 알면, 자주 만들어 먹어야겠다.
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number: 1185/1363
